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2023
GOOD DESIGN AWARD
Milk
Takanashi Hokkaido Summer Milk 1000ml
分類タグ
Media & Contents
Companies
Business Owner
Takanashi Milk Products Co.,Ltd.
Award No.
23G161249
Outline
43 degrees north latitude. In Hamanaka-cho, Hokkaido, where the climate is cool even in summer, the land is covered with green grass only for a short period from June to September. We expressed that the milk is a blessing (=milk) from the cows that ate plenty of green grass in this land this year and this summer.
* Text may be generated using the automatic translation service DeepL.
Points of design
- 浜中町の選ばれた放牧酪農家の生乳を商品化することで、浜中町の放牧を重視した酪農の価値を伝えたい
- 浜中町の循環型の草地酪農が環境に配慮した持続可能な飼料自給率の高い酪農形態の1つであることの認知拡大
- 冷涼な気候により限られた放牧期間の中で集乳された、今しか飲めない季節感と共に牛乳を味わってもらいたい
22年より放牧期間の6月~9月末の期間限定販売
2022/06
Price
328円 (希望小売価格(税抜き))
Background
北海道道東「釧路・根室地区」に位置する「浜中町」は、北海道屈指の良質な⽣乳の⽣産地であり、人口6,000人に対して乳牛は約23,000頭という酪農王国である。冷涼な気候で、海霧よって海のミネラルをたっぷり含んだ牧草地食べて育った⽜から搾られた⼤⾃然の恵みを存分に含んだ牛乳と浜中町の酪農を、これから先も大切に守っていく方法はないかという思いからこちらの商品を企画。 放牧酪農は温室効果ガス抑制にもつながる、環境にも優しく、牛へのストレスも少ない持続可能な飼料自給率の高い草地型酪農です。
History and Achievements
北緯43度の冷涼な気候により、浜中町の大地に青草が生い茂るのは6〜9月の短い期間のみ。1年を通して生産することが難しい点をメリットとして転換し「今しか飲むことのできない季節感のある牛乳」であるという付加価値を見出した。夏の期間だけの今だけの味であることと、雄大な大地で青々と生い茂る青草を食べている放牧牛を全面にアピールするパッケージデザインを制作した。また、CO2の削減につながる「放牧」という酪農特性に合わせ、FSC認証を取得したエコ包材をパッケージに採用。酪農家にも環境にも牛にもやさしい、みらいへつながる牛乳を目指しました。この取り組みに際し大きな反響をいただき、2023年は500mlパックの生産も決定した。
Specification
【商品寸法】長辺:70㎜、短辺:70㎜、高さ:235㎜ 【容量】1000ml【原材料】生乳100%(国産) 【生乳生産地】北海道厚岸郡浜中町 【商品内容】北海道浜中町の放牧酪農家限定の牛乳。放牧期間である6月~9月までの期間限定商品。
Where can I purchase it?
Where can I see it?
タカナシミルクWEB SHOP(2023年6月より販売開始予定)
* The information provided is current at the time of the award and may differ from the information available today.
Jury's Evaluation
Jury members
河瀬 大作上西 祐理小西 利行佐々木 康晴野崎 亙Tnop Wangsillapakun
Evaluation Comments
一見シンプルなパッケージに見えるが、緑をベースにすることで様々な課題を解決し、多くの情報を伝えることに成功している素晴らしいデザインである。まず他の牛乳が使わないグリーンを大胆に使い、「夏の」「放牧」というシンプルなメッセージを強く描くことで、北海道の冷涼な気候から生まれた製品であり、放牧酪農の生乳であり、限られた放牧期間で集乳された内容であり、今しか味わえない特別な牛乳であるという、多くの伝えるべき情報を、軽やかに心地よく伝えきっているのが素晴らしい。さらには、この商品を手にとって深く知ろうとした人に対して、裏面でのイラストを交えたQ&Aにより、放牧酪農が環境に配慮した持続可能なものであることにも言及している態度もこの商品とマッチしている。グリーンというシンプルなアイデアとメッセージで、牛乳に新たな活路を生み出したデザインといえよう。
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