受賞対象の概要※掲載している情報は、受賞当時の情報のため、現在は異なる場合があります。
- 概要
一皿一皿、料理に向き合う時間、空間を大切に料理を食べてもらいたい。 本物の素材の良さを、シンプルに、ミニマルに引き出し、空間を作る。 無節の桧カウンター、神代杉、鼠子のへぎ板天井、土壁、漆喰壁、玉石洗出し床。 それらの素材が、シンプルな中に濃密な和の雰囲気を作り出す。
- デザインのポイント
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1.材と材、それぞれの良さを引き出すために細部までシンプルでミニマムに空間を構成しました。
2.茶室の設えや、昔ながらの伝統的な左官の技を取り入れることで、モダンでありながら和の空間としました。
3.料理人とお客様の目線の高さを合わせるため、板場を下げてデザインしました。間のデザインをしました。
- デザイナー
Ginga architects 武田幸司
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- 詳細情報
- 利用開始
- 2018年12月
- 販売地域
日本国内向け
- 設置場所
仙台市青葉区立町25-27第2桃李園ビル1階