GOOD DESIGN AWARD

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CC

2010

GOOD DESIGN|グッドデザイン賞

受賞対象名
Steamer [Steamer Set]
事業主体名
JIA Inc.
領域/分類
生活領域 - 食卓・調理用品
受賞企業
JIA Inc. (Hong Kong)
受賞番号
10B03027
受賞概要
2010年度グッドデザイン賞受賞概要

受賞対象の概要※掲載している情報は、受賞当時の情報のため、現在は異なる場合があります。

概要

A Modern Interpretation of the Traditional Steamer  Since then steaming has been an integral part of Chinese cooking.  The fireproof ceramic pot is more stable and less susceptible to changes in temperature, making it less likely to crack or break during cooking. it can be used in conjunction with gas stove, oven, and microwave cooking. Terra cotta is featured for its efficient liquid absorbing characteristics. Using to replace traditional bamboo basket prevents the food from being too soggy during steaming.

プロデューサー

JIA Inc.

デザイナー

Office for Product Design

詳細情報

http://www.jia-inc.com/_en/product.php

発売
2009年10月30日
価格

70Euro

販売地域

国外市場向け

受賞対象の詳細

応募対象が達成しようとした目標

A Modern Interpretation of the Traditional Steamer

デザイナーのコメント

A Modern Interpretation of the Traditional Steamer. Using terra cotta to replace traditional bamboo basket prevents the food from being too soggy during steaming.

使用者、社会等への取り組み

その使用者・利用者にどのような価値を実現したか

Terra cotta is featured for its efficient liquid absorbing characteristics. Using to replace traditional bamboo basket prevents the food from being too soggy during steaming.

社会・文化および地球環境の視点から解決すべき問題点

Healthy Dining and Sustainable Steaming is considered a more healthy cooking method because people use less oil and steaming also results in a more nutritious food than boiling because fewer nutrients are leached away into the water.

どこで購入できるか、
どこで見られるか

http://www.jia-inc.com/_en/stores.php

審査委員の評価

木目とセラミックの対比が美しいスチーマーポットである。 オリエンタルな雰囲気をかもし出す、独特のふんわりとしたRのスタイリングは、その温かみのある演出効果と同時に、容器としての使い勝手の良さも同時に解決させている。

担当審査委員| 澄川 伸一   田子 學   廣田 尚子   松下 計  

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