GOOD DESIGN AWARD

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CC

2010

GOOD DESIGN|グッドデザイン賞

受賞対象名
アイスピック [アイスピック プロフェッショナル プレミアファースト]
事業主体名
友井工芸
領域/分類
生活領域 - 食卓・調理用品
受賞企業
友井工芸 (大阪府)
受賞番号
10B03020
受賞概要
2010年度グッドデザイン賞受賞概要

受賞対象の概要※掲載している情報は、受賞当時の情報のため、現在は異なる場合があります。

概要

アイスピック 「プレミア-1ST」はプロバーテンダーの為のアイスピックとして開発されました。 従来のアイスピックとは一線を画すデザインと機能は、使い手の現場からの意見が多く反映され、その重量バランス、針先の硬度、角度、使用感から手触りに至るまで数多くのテストを経て生まれました。 多様な要望を妥協なく取り入れ、それらをシームレスに繋ぐことでシンプル且つ優美なデザインが生まれました。 試作の段階から手で考え、手で造り、手で確かめながら造られていったその形状は熟練の職人による時間を掛けた手仕事でしか形作ることができないものです。

プロデューサー

友井工芸代表 現代美術作家 友井隆之、友井工芸チーフディレクター 小林治夫

ディレクター

友井工芸 チーフディレクター 小林治夫

デザイナー

友井隆之

友井隆之 素材に金属を用いる現代美術作家でもある

詳細情報

http://tomoikougei.main.jp/wp_icepick/

試験販売
2010年4月1日
価格

30,000円

販売地域

国内・海外共通仕様

受賞対象の詳細

応募対象が達成しようとした目標

プロのバーテンダーの要求に応えることが出来る性能とその作法を崩さないデザインとの共存。

デザイナーのコメント

かねてから、「手の仕業」が作り出す美しさに魅かれていた。手で考え、手で造り、手で確かめながら造られていったその形状。 流れるようなライン、曲面は熟練の職人による時間を掛けた手仕事でしか形作ることができない。 そのような生産性や作業効率等に逆行する「手仕事」こそが、使う人の「手」を彩る事が出来るように思う。

使用者、社会等への取り組み

どのような使用者・利用者を想定したか

プロのバーテンダー、ロックウイスキーをこよなく愛する人々。

その使用者・利用者にどのような価値を実現したか

お酒を味わう際にその風情や雰囲気すらが「味わい」に一役買っている。 ただ単に「便利な道具」として追求するのではなく、手の仕業、使用感に伴う美しさ、使う楽しさ、良いものを持つ喜びを提供する。

社会・文化および地球環境の視点から解決すべき問題点

衛生面に関しては、汚れのたまらない形状、素材にステンレス304を使用し錆などが発生しないようにすることで対処している。 使い捨てられるものではなく、針全体に焼き入れが施されていて料理人の包丁のように砥ぐことでその切れ味を長く保持できる。また長く愛用して頂けるよう針部分の差し替えも可能である。

どこで購入できるか、
どこで見られるか

http://tomoikougei.main.jp/wp_icepick/

審査委員の評価

ひと目見て、欲しくなる高級感溢れるアイスピックである。 滑らかな連続性を持つ構造は、単に美しいだけでなく、重量バランスから、グリップ方法、肌触りまで全てが計算されてうまれたデザインである。本来日本人が得意とする工芸的なレベルの高さを思い起こさせる。

担当審査委員| 澄川 伸一   田子 學   廣田 尚子   松下 計  

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