GOOD DESIGN AWARD

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2000

GOOD DESIGN|グッドデザイン賞

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受賞対象名
包丁 [Tojiro-Pro SD スウェーデン鋼シリーズ]
部門
商品デザイン部門
受賞企業
藤寅工業株式会社 (新潟県)
受賞番号
00B1356
受賞概要
2000年度グッドデザイン賞受賞概要

受賞対象の概要※掲載している情報は、受賞当時の情報のため、現在は異なる場合があります。

デザイナー

藤寅工業 株式会社 企画・開発課

開始日
2000年7月
価格

0円

受賞対象の詳細

デザイナーのコメント

長い伝統文化に育まれた、柄の形状「しのぎ」凸部と、滑り止め部を左右非対照デザインにより一体化ステンレスで再現。ユーザーの微妙な力加減と、長時間作業の軽減が図られる。又、オールステンレス製で、熱湯消毒(180℃まで)が可能なことにより、高温清浄器の使用を可能とし衛生面でも徹底管理ができます。刀芯は、スウェーデン鋼をベースにモリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐磨耗性に優れ、錆に強く、砥ぎ易い材質を使用しています。 

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