GOOD DESIGN AWARD

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2006

GOOD DESIGN|グッドデザイン賞

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受賞対象名
ピーラー [トマトピーラー]
部門/分類
商品デザイン部門 - 調理・食卓商品
受賞企業
株式会社レーベン販売 (神奈川県)
株式会社GSホームプロダクツジャパン (新潟県)
受賞番号
06A06022
受賞概要
2006年度グッドデザイン賞受賞概要

受賞対象の概要※掲載している情報は、受賞当時の情報のため、現在は異なる場合があります。

概要

トマトの皮がきれいにむける!今までのピーラーでは、むきづらかったトマトの皮もきれいにむけるピーラーを商品化。トマトの調理では長時間煮込んでも皮が残ってしまう、又マリネなどでも皮をむいてあげた方がマリネ液もしみこんで美味しく食べることができる等々あります。トマトの皮をむくには、沸騰したお湯にさっと通して冷水につけてむく「湯むき」や、「火むき」など、様々な調理法があります。このトマトピーラーはお湯を沸かさず、生野菜とした場合は新鮮さを保ちつつ皮むきが誰にも簡単に素早く出来る様デザインしたものです。

プロデューサー

金昇家品有限公司 総経理 Jimi KWOK(ジミー クオック)

ディレクター

金昇家品有限公司 総経理 Jimi KWOK(ジミー クオック)

デザイナー

株式会社レーベン販売 開発部 高部篤

詳細情報

http://www.gs-home.jp/index.html

開始日
2006年7月20日
価格

1,200円

受賞対象の詳細

デザイナーのコメント

新鮮な柔らかいトマトの薄皮を素早く上手に剥くのは難しい、この難しさに挑戦してみました。

デザインのポイント
1.平面又は、凹曲線の2連の波歯構造としました。
2.波歯を両刃に用いました。
使用者、社会等への取り組み

ユーザーの使いやすさや商品の親切さの向上のためにデザインが特に取り組んだ事項

ピーラーにはY字型と直線型が有るが、刃を波歯とした場合に手を滑らした場合の安全性の高さから、Y字型を選んだ。

製品の寿命を長くするための工夫、あるいは寿命を全うした商品が廃棄される段階での対応

ステンレスの背板と柄のエラストマーをポリプロピレンの接合部で留めた事により、エラストマーの柄部を壊すことにより、比較的容易に金属部を分離し易くしている。

審査委員の評価

実際に完熟トマトの皮をむいてみたが、気持ちよいほどうまく剥ける。湯むきのために湯を沸かす手間とエネルギーを節約でき、栄養価もそのままで、実に機能性が良い。ハンドルも持ちやすく、煩雑なキッチンでも見つかりやすい使用目的を表現したトマトカラーも良い。

担当審査委員| 和田 達也   岩崎 一郎   芝 操枝   左合 ひとみ  

評価ポイント( :評価された項目)
1. 良いデザインであるか (グッドデザイン商品、建築・環境等に求められる基本要素)
  • 美しさがある
  • 誠実である
  • 独創的である
  • 機能・性能がよい
  • 使いやすさ・親切さがある
  • 安全への配慮がなされている
  • 使用環境への配慮が行き届いている
  • 生活者のニーズに答えている
  • 価値に見合う価格である
  • 魅力が感じられる

2. 優れたデザインであるか (商品、建築・環境等の特に優れた点を明らかにするポイント)
  • デザインコンセプトが優れている
  • デザインのプロセス、マネージメントが優れている
  • 斬新な造形表現がなされている
  • デザインの総合的な完成度に優れている
  • ユーザーのかかえている問題を高い次元で解決している
  • 「ユニバーサルデザイン」を実践している
  • 新しい作法、マナーを提案している
  • 多機能・高機能をわかりやすく伝えている
  • 使いはじめてからの維持、改良、発展に配慮している
  • 新技術・新素材をたくみに利用している
  • システム化による解決を提案している
  • 高い技能を活用している
  • 新しいものづくりを提案している
  • 新しい売り方、提供の仕方を実現している
  • 地域の産業の発展を導いている
  • 人と人との新しいコミュニケーションを提案している
  • 長く使えるデザインがなされている
  • 「エコロジーデザイン」を実践している
  • 調和のとれた景観を提案している

3. 未来を拓くデザインであるか (デザインが生活・産業・社会の未来に向けて積極的に取り組んでいることを評価するポイント)
  • 時代をリードする表現が発見されている
  • 次世代のグローバルスタンダードを誘発している
  • 日本的アイデンティティの形成を導いている
  • 生活者の創造性を誘発している
  • 次世代のライフスタイルを創造している
  • 新しい技術を誘発している
  • 技術の人間化を導いている
  • 新産業、新ビジネスの創出に貢献している
  • 社会・文化的な価値を誘発している
  • 社会基盤の拡充に貢献している
  • 持続可能な社会の実現に貢献している

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