GOOD DESIGN AWARD

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2004

GOOD DESIGN|グッドデザイン賞

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受賞対象名
モナカハンドルお玉類 [スーパー・オタモ(横型お玉)「オタモ, バットサーバー、網オタモ」]
部門/分類
商品デザイン部門 - 調理・食卓商品
受賞企業
株式会社レーベン販売 (神奈川県)
受賞番号
04A05021
受賞概要
2004年度グッドデザイン賞受賞概要

受賞対象の概要※掲載している情報は、受賞当時の情報のため、現在は異なる場合があります。

概要

主に浅鍋から食材を掬う掬い器具で、手首の捻りを少なくすると共に、握り易く滑りにくい握りをオールステンレスで実現。また、茹で揚げ用としての穴あき器具は独自の形状で水切れが抜群です。

プロデューサー

株式会社レーベン販売・高部篤

ディレクター

株式会社レーベン販売・企画開発部・高部篤

デザイナー

株式会社レーベン販売・企画開発部・高部篤

開始日
2004年5月10日
価格

2,400 ~ 7,000円

受賞対象の詳細

デザイナーのコメント

従来の深鍋に対応した縦に掬うお玉に対し浅鍋等に対応した横から掬うをテーマとし、使い易さの追求、異物混入、衛生、環境ホルモン問題等からの安全性を追求しました。

デザインのポイント
1.オールステンレス握り部中空(モナカ)構造で一体形状。
2.横から掬う横型形状とし、傾けやすいハンドル断面形状と手の対応幅を広げた段差式を採用。
3.厚めステンレスを使用し先端掬い部の負荷に対する握り部のバランス考慮した。
使用者、社会等への取り組み

ユーザーの使いやすさや商品の親切さの向上のためにデザインが特に取り組んだ事項

小さな手から大きな手まで幅広くフィットするハンドルの形状とし、楽によそる(傾ける動作)が可能な滑りにくく、傾け角(量)が把握しやすい握り形状とした。

製品の寿命を長くするための工夫、あるいは寿命を全うした商品が廃棄される段階での対応

18-8オールステンレス一体型とし、長寿命化と廃棄時の分別を不要としました。

デザインが技術・販売等に対して行った提案

従来のパンチング穴は水切れが悪いため、板厚、穴の大きさ、間隔、皿部の形状、磨きを組み合わせて、水切れの良い(表面張力による穴に水や油の幕状の張りを回避)条件のテストを支援しました。

審査委員の評価

ステンレス中空一体構造の特徴的なグリップ部は機能的にデザインされている。また、グリップサイズは、持つ位置を変えることで小さな手にも対応できており、重量バランスも良い。

担当審査委員| 大島 礼治   岩崎 一郎   高尾 茂行   廣田 尚子  

評価ポイント( :評価された項目)
1. 良いデザインであるか (グッドデザイン商品、建築・環境等に求められる基本要素)
  • 美しさがある
  • 誠実である
  • 独創的である
  • 機能・性能がよい
  • 使いやすさ・親切さがある
  • 安全への配慮がなされている
  • 使用環境への配慮が行き届いている
  • 生活者のニーズに答えている
  • 価値に見合う価格である
  • 魅力が感じられる

2. 優れたデザインであるか (商品、建築・環境等の特に優れた点を明らかにするポイント)
  • デザインコンセプトが優れている
  • デザインのプロセス、マネージメントが優れている
  • 斬新な造形表現がなされている
  • デザインの総合的な完成度に優れている
  • ユーザーのかかえている問題を高い次元で解決している
  • 「ユニバーサルデザイン」を実践している
  • 新しい作法、マナーを提案している
  • 多機能・高機能をわかりやすく伝えている
  • 使いはじめてからの維持、改良、発展に配慮している
  • 新技術・新素材をたくみに利用している
  • システム化による解決を提案している
  • 高い技能を活用している
  • 新しいものづくりを提案している
  • 新しい売り方、提供の仕方を実現している
  • 地域の産業の発展を導いている
  • 人と人との新しいコミュニケーションを提案している
  • 長く使えるデザインがなされている
  • 「エコロジーデザイン」を実践している
  • 調和のとれた景観を提案している

3. 未来を拓くデザインであるか (デザインが生活・産業・社会の未来に向けて積極的に取り組んでいることを評価するポイント)
  • 時代をリードする表現が発見されている
  • 次世代のグローバルスタンダードを誘発している
  • 日本的アイデンティティの形成を導いている
  • 生活者の創造性を誘発している
  • 次世代のライフスタイルを創造している
  • 新しい技術を誘発している
  • 技術の人間化を導いている
  • 新産業、新ビジネスの創出に貢献している
  • 社会・文化的な価値を誘発している
  • 社会基盤の拡充に貢献している
  • 持続可能な社会の実現に貢献している

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