受賞対象の概要

概要

「森林ノ牛乳」は、利用されていない森林の中に一年中24時間、乳牛を自然放牧する森林酪農という酪農法から生まれた牛乳です。乳牛たちが自然の草を食べながら森林の中を歩き回ることで、うっそうと茂っていた下草をきれいにし、倒木などを蹄でならして森林の管理をしやすくしてくれます。また、糞は森林の肥料として還元されます。森林の中で自然の草を食べ、ストレスも少なくたくましく育った牛たちは、おいしい安全なお乳をおすそわけしてくれるだけではなく、森林の再生にも力をかしてくれています。「森林ノ牛乳」は生乳100％を、ノンホモジナイズ製法でつくっていますので生乳本来のフレッシュな風味が味わえる牛乳です。
プロデューサー

熊野英介
ディレクター

國松繁樹
デザイナー

國松繁樹
詳細情報

http://www.shinrinno.jp/
発売

2008年2月4日
価格

630円（500ml（税込））
販売地域

日本国内向け
問い合せ先

有限会社ライズデザインオフィス
Email: kunimatsu@rise-d.com
URL: http://www.rise-d.com/
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