GOOD DESIGN AWARD

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CC

2020

GOOD DESIGN|グッドデザイン・ベスト100

受賞対象名
おろし金 [ツボエの極上おろし金 箱-hako-]
事業主体名
株式会社ツボエ
分類
キッチン用品、調理器具、食器・カトラリー
受賞企業
株式会社ツボエ (新潟県)
受賞番号
20G050236
受賞概要
2020年度グッドデザイン賞受賞概要

受賞対象の概要※掲載している情報は、受賞当時の情報のため、現在は異なる場合があります。

概要

大根をご家庭で手軽にすりおろせ、またお手入れも容易な「おろし器」をデザイン。

デザインのポイント
1.機能性を保ちながらもシンプルな形状になるようにデザインしました。
2.ザルのリング部分のつなぎ目、容器の端面のカールを無くし、汚れの溜まりにくい設計にいたしました。
3.外観の金属部は艶消し仕上げ、シリコン蓋は無彩色なマットブラックで落ち着いた雰囲気を演出いたしました。
プロデューサー

株式会社ツボエ 代表取締役 笠原伸司

ディレクター

株式会社ツボエ 代表取締役 笠原伸司

デザイナー

株式会社ツボエ 代表取締役 笠原伸司

詳細情報

http://tsuboe.co.jp/product_hako/

発売
2019年11月1日
価格

8,000円

販売地域

日本国内向け

受賞対象の詳細

背景

大根おろしは好きだが、「すりおろす」という作業が面倒だという人が多い。この問題解決のため、手軽に「すりおろす」事ができ、お手入れも容易なおろし器を開発。

経緯とその成果

収納も考え、小さからず大きからずのサイズを選定しました。またお手入れの簡便さを考え金属部はすべてステンレスを採用し、収納時のおろし刃部の保護と汚れ防止のため蓋をつけました。この蓋はシリコーン製で、おろす際に容器の下に敷くことによって滑り止めゴムとして活躍し、安定したおろし具合を実現。更に容器には傾斜を付け、よりおろしやすさをアップさせました。容器にジャストフィットさせたザルは大根おろしの余分な水分を切る事ができます。シンプルでコンパクトな頑丈おろし器です。

仕様

商品サイズ:114×193×59mm        ●おろし金部:107×188×9mm 板厚1.5mm 200g 18-0ステンレス ●容器部:107×188×55mm(350ml)板厚1.0mm 230g 18-8ステンレス  ●ザル部:92×170×43mm 50g 18-8ステンレス  ●蓋部:114×193×8mm 70g シリコーンゴム

どこで購入できるか、
どこで見られるか

燕三条地場産センター様 スタイルストア様 藤巻百貨店様
公益財団法人 燕三条地場産業振興センター
スタイルストア
藤巻百貨店

審査委員の評価

誠実で堂々とした佇まいが美しい。ステンレスの厚板で作られているため、どっしりと安定感があり、補強のために端面をカールさせる必要もないので、汚れがたまりにくく衛生的である。シリコンゴムの蓋は使用時の滑り止めや、おろした食材の保管にも最適で、抑制のきいた黒が現代的な印象を与えている。差別化のために無理にデザインを操作した痕跡がなく、あくまでも機能に対してまっすぐなものづくりの姿勢に敬意を評したい。

担当審査委員| 鈴木 元   辰野 しずか   中坊 壮介   村田 智明  

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