受賞対象の概要※掲載している情報は、受賞当時の情報のため、現在は異なる場合があります。
- 概要
ミニマルは世界の産地を訪れカカオ豆を厳選し、独自製法でカカオから香りを最大限引き出すチョコレートを手作りしています。カカオによってチョコレートの風味は驚くほどに異なります。 私達のミッションは「チョコレートを新しくする」です。お菓子や高級品のチョコレートではなく、目指すのはコーヒーやワインのような嗜好品の世界です。 そのために3つのプロジェクトに取り組んでいます。「1.カカオ農家との関係を新しくする」「2.チョコレートの製法と風味を新しくする」「3.チョコレートの楽しみ方を新しくする」 食品としてのデザイン性に加え、3点のこだわりとお客様とのコミュニケーションを意図して商品をデザインしました。
- プロデューサー
株式会社Bace 代表取締役 山下貴嗣
- ディレクター
株式会社Bace 取締役 田淵康佑
- デザイナー
株式会社ブラック・バス 代表取締役 佐伯宗俊
- 詳細情報
- 発売
- 2014年12月1日
- 価格
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1,000 ~ 1,400円 (カカオの仕入れ価格により変動)
- 販売地域
国内・海外共通仕様
- 設置場所
Minimal各店・オンラインショップ・卸先店舗など