GOOD DESIGN AWARD

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CC

2012

GOOD DESIGN|グッドデザイン賞

受賞対象名
しょうゆ用卓上ボトル [いつでも新鮮シリーズ 卓上ボトル(200ml)]
事業主体名
キッコーマン食品株式会社
分類
家庭用品・機器・設備
受賞企業
キッコーマン食品株式会社 (千葉県)
アイプラスデザイン株式会社 (東京都)
受賞番号
12GA10240
受賞概要
2012年度グッドデザイン賞受賞概要

受賞対象の概要※掲載している情報は、受賞当時の情報のため、現在は異なる場合があります。

概要

卓上で使いやすい小容量の200mlのボトル容器(スクイズタイプ)で、空気の進入を防ぐ逆止弁付きプラスチ ックキャップを有する。また、使い勝手を考え、一滴単位で注ぐ量の調節が可能。更に弊社が1961年から 発売している150mlびん(卓上用ガラスびん容器)を想起させる鶴首(上部が細い)形状とすることで、新しい 容器がしょうゆの容器であることを認識しやすくし、持ちやすくお洒落な六角形の面取り断面構造であることが特徴。

デザイナー

アイプラスデザイン株式会社 大石 一志

詳細情報

http://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/syouyu/special/namasyouyu/index.html

発売
2011年8月10日
価格

208 ~ 237円

販売地域

日本国内向け

問い合せ先

キッコーマン食品株式会社 商品開発本部
Email: mfukumoto@mail.kikkoman.co.jp
URL: http://www.kikkoman.co.jp/

受賞対象の詳細

開発・企画について

サステナブル社会(持続可能な社会)の実現に向けて、応募対象が取り組んだこと

商品を開けてからも鮮度が90日保てることで、しょうゆが古くなって捨てるということなく最後まで使いきれる容器の開発。

デザインについて

「身体・人間」の視点からみて、応募対象が提供できること

持ち易い最大径63mmと、ボトルネックのあるフォルムにし、滑りにくいように12角形とした。押し辛くない硬さを実現するボトル肉厚と逆止弁強度を調整。

「生活」の視点からみて、応募対象が提供できること

90日いつでも新鮮であるように、使用中も空気が入らない密封ボトル。

「産業」の視点からみて、応募対象が提供できること

ボトル口のアルミシール無しでも漏れない嵌合性と、ヒンジキャップの開閉強度が高くなくても保つ吐出口のシール性。

「社会・環境」の視点からみて、応募対象が提供できること

商品を開けてからも鮮度が90日保てることで、しょうゆが古くなって捨てるということなく最後まで使いきれる容器の開発。

ユーザー・社会に伝えたいこと

卓上で倒れ難く持ち易いボトル形状での鮮度保持容器の実現には“しょうゆ"ならではのことがいくつも考慮されてます。鮮度保持は元より、一滴単位でも通常でも使える事、ボトルの復元速度、ボトル硬さ、液ダレ防止、持ち易い直径と外形(六角形の面取り十二角形)等を検討しました。皆さんに使って欲しいという思いから、使い勝手以外にも工場での生産性、輸送適性にも万全の注意を払いました。長く続く美味しさを実感して下さい。

どこで購入できるか、
どこで見られるか

スーパー等の一般小売店、一部コンビニ等
キッコーマンしょうゆ「いつでも新鮮」シリーズ

審査委員の評価

酸化しやすい生醤油ために開発された2重構造の容器と弁付きのキャップは革新的である。また長年親しんで来た 醤油ボトルのデザインを残すことにより、一目見て醤油だと分かるシンプルなデザインが印象的。生醤油を新鮮な状態で食卓に届けたいという思いを、革新的な構造と持ちやすさ注ぎやすさに配慮した機能とともに完成させた、記念すべき製品といえる。

担当審査委員| 和田 達也   岩崎 一郎   後藤 禎祐   佐々木 千穂  

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